Meer informatie Het Anker
Brouwerij Het Anker is een familiebrouwerij die al 5 generaties lang bier brouwt in het Groot Begijnhof van Mechelen. Doorheen de jaren groeide Het Anker uit tot een internationaal gelauwerde brouwerij. Keizer Karel was zes eeuwen geleden al grote fan van de Mechelse bieren. De oude recepten vormen nog steeds de basis van het brouwproces en een variëteit aan hop en kruiden brengt de bieren op smaak. De Gouden Carolus, genoemd naar de gouden munten van Keizer Karel, bestaat tegenwoordig in verschillende versies. De meest bekende zijn Gouden Carolus Classic (Beste Donker Bier ter Wereld, WBA 2012), Gouden Carolus Tripel (Beste Tripel ter Wereld, WBA 2012) en Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw (Beste Belgian Style Strong ter Wereld, WBA 2015). In 2009 besloot de brouwerij voor de Mechelaars ook een vlot drinkbaar stadsbier te brouwen, dat toch voldoende pit in zich heeft om met volle teugen van te genieten. Maneblusser is een blond bier van 5,8% alc. vol. met een licht citrusaroma en een fijne afdronk, gebrouwen volgens de traditionele methode van hoge gisting met hergisting op fles.
Deel met je vrienden:
